餐飲油煙監(jiān)管治理難題重重 何為正確方法?(三)
信息來源:http://m.infinity-bloc.com 發(fā)布時間:2013/3/31 13:24:28 點(diǎn)擊數(shù):
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過濾設(shè)備
今天我們繼續(xù)為您介紹餐飲油煙監(jiān)管治理的問題,這次我們以武漢綜合整治餐飲油煙污染為例,從實(shí)際的例子中和您一起來看看,給大家更為實(shí)際的感受!
武漢作為華中特大中心城市人口近千萬,主要集中在7個中心城區(qū),市民習(xí)慣于外出就餐和宵夜娛樂等生活方式,因此,武漢餐飲業(yè)需求旺盛。據(jù)不完全統(tǒng)計,目前全市有餐飲企業(yè)4萬余家,由此帶來的環(huán)境問題也較為突出。近年來,全市涉及餐飲油煙擾民的投訴呈逐年增多趨勢,截至2011年已突破3000件,約占環(huán)境投訴總量的28.2%。
從2004年至2011年,全市先后在7個中心城區(qū)開展了城市環(huán)保清潔空氣工程、創(chuàng)建“餐飲油煙污染治理示范街道”等環(huán)保專項行動,市政府累計投入治理資金1500余萬元,先后整改、治理、轉(zhuǎn)向和取締了1萬余家餐飲企業(yè)。2012年,武漢環(huán)保局根據(jù)市政府為民辦實(shí)事整治550個擾民餐飲點(diǎn)源的要求,及時將治理任務(wù)下達(dá)到7個中心城區(qū)環(huán)保局。對擾民餐飲點(diǎn)源的治理,按照“疏導(dǎo)轉(zhuǎn)向一批,規(guī)范整治一批,取締關(guān)停一批”的原則,通過前期調(diào)查摸底、宣傳動員、加強(qiáng)環(huán)境監(jiān)管和執(zhí)法等多方面工作。全年共組織7個中心城區(qū)環(huán)保局完成了721家餐飲點(diǎn)源的整治工作。
對已經(jīng)整治的餐飲點(diǎn)源,環(huán)保局要求餐飲業(yè)主在安裝國家認(rèn)可資質(zhì)的凈化設(shè)施的基礎(chǔ)上,與治理廠家簽訂清洗維護(hù)合同,確保餐飲油煙達(dá)標(biāo)排放和油煙治理設(shè)施運(yùn)行后維護(hù)的質(zhì)量。比如武漢綠草地酒店有限責(zé)任公司經(jīng)營的珍膳坊餐館,位于洪山區(qū)文治街學(xué)府林居二期一樓,餐館周邊均為居民樓,洪山區(qū)環(huán)保局在餐館開業(yè)前要求其安裝餐飲油煙治理設(shè)施和餐飲廢水處理設(shè)施,在環(huán)保局的嚴(yán)格管理下,這個餐館在開業(yè)前就按時完成了整治任務(wù)。在日常的多次檢查中,其油煙治理設(shè)施和廢水處理設(shè)施運(yùn)行、保養(yǎng)維護(hù)情況良好,餐館開業(yè)后沒有居民投訴。
在認(rèn)真履行本級職責(zé)的同時,環(huán)保部門還積極配合食品、藥品監(jiān)管部門開展了全市小餐飲規(guī)范管理工作,對1萬余家小餐飲進(jìn)行了規(guī)范整治,取締了1000多家擾民小餐飲點(diǎn)源,有力地推進(jìn)了餐飲油煙治理工作深入開展。城管部門以全市的57條主干道、23個景區(qū)及學(xué)校、商業(yè)集中區(qū)、交通樞紐站周邊等重點(diǎn)部位為重點(diǎn),對占道夜市排檔及燒烤油煙進(jìn)行了集中整治。
由此可以看出,采用適當(dāng)?shù)姆椒ń?jīng)過精心的整治,污染問題是一定可以得到很好解決的,雖然其中花費(fèi)的時間和精力比較大,但是收到的成果還是不錯的!
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